Рецепты кофе

Кофе с мороженым

Кофе с мороженым

Черный кофе с мороженым – это напиток французского происхождения, которое пользуется немалым спросом у народа. В первую очередь оттого, что кофе благотворно влияет на организм при физической или умственной усталости. И несмотря на его противоречивый состав компонентов, кофе отлично бодрит, освежает и тонизирует. Его можно употреблять ранним утром в горячем виде, а в летний душный и жаркий день - холодным, используя ароматические добавки или мед.

Мой же рецепт приготовления кофе с мороженым и черным шоколадом будет особо актуален в теплые дни. Он хорошо бодрит, утоляет жажду и заряжает положительной энергией на весь день. Вкус имеет нежный, аромат чудесный, консистенцию приятную. Пить его нужно из высокого фужера или стеклянного бокала, чтобы видеть его красивую структуру.

Чтобы кофе с мороженым в домашних условиях получился вкусным, следует учитывать определенные кулинарные тонкости его приготовления. Хотя рецепт его достаточно прост, но все равно мои пошаговые описания и сопровождающие фото будут вам в помощь. Здесь главное, это наличие пломбира и вкусного шоколада. Но также хочу сказать, что вы можете смело экспериментировать и добавлять к классической рецептуре ликер, сироп, сливки или специи.

Ингредиенты:

- растворимый кофе – 1 ч.л.,

- мороженое пломбир – 50 грамм,

- черный шоколад – 10 грамм,

- молоко – 100 грамм,

- палочка корицы – 1 шт.,

- сахар – по вкусу.

Кофе заварите кипятком и опустите в чашку палочку корицы. Оставьте кофе настояться около 10 минут, чтобы палочка корицы отдала свой аромат. Если у вас нет палочки корицы, то используйте 0,3 ч.л. молотой корицы.

Молоко налейте в кружку и положите сахар или сахарную пудру. Можете положить порошок ванилина, он придаст дополнительный аромат.

Добавьте к молоку черный шоколад и подогрейте, чтобы он полностью растворился. Если не любите черный шоколад, можете использовать молочный или белый.

Когда шоколад растворится, перелейте молоко в бокал, в котором будете подавать напиток на стол.

К нему перелейте заваренный кофе и все хорошо перемешайте.

Опустите в кофе мороженое и больше его не перемешивайте. Можете приступать к употреблению напитка. Мороженое в кофе будет само постепенно таять и растворяться.

Источник - pokofemanim.ru