Кофе с гвоздикой и лаймом
Очень необычный вкус и аромат получается у напитка по этому рецепту. Обязательно попробуйте сами и угощайте друзей.
Для приготовления одной порции потребуется:
- кофе молотый - 2 ч. л.;
- гвоздика - 2 шт.;
- лайм - 2 кусочка;
- вода - 100 мл.
Приготовление кофе с гвоздикой и лаймом начинаем с подготовки ингредиентов.
Далее закладываем свежемолотый кофе в турку и заливаем воду. Затем доводим до кипения, но не кипятим, в общем готовим обыкновенный кофе в турке. Если вы варите кофе в турке в первый раз, обязательно прочитайте нашу статью "Как правильно варить кофе в турке".
В чашку закладываем лайм. Можно немного примять, чтобы пустил сок.
Затем закладываем гвоздику.
И заливаем процеженным кофе. Настаиваем черный кофе с лаймом и гвоздикой примерно три минуты, после чего желательно гвоздику удалить, иначе будет очень резкий аромат, хотя кому как нравится.
Готовый кофе с гвоздикой и лаймом подаем с кофейными трюфелями из белого шоколада или другими любимыми конфетами.
Приятного кофепития!
Источник - pokofemanim.ru